Refogado de quiabo com milho
Ingredientes
2 xícaras de quiabo cortado em rodelas de 0,5 cm
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
2 cebolas cortadas em rodelas fino
300 g de milho verde congelado
meia xícara de molho de tomate
sal e pimenta a gosto
modo de preparo;
Em uma tigela, coloque o quiabo com o suco de limão e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga com o óleo e refogue a cebola até dourar.
Adicione o milho e refogue por mais 5 minutos.
Acrescente o quiabo escorrido e cozinhe por mais 5 minutos.
Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta. Sirva.
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