Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

 

BERINJELA na PANELA com MOLHO e QUEIJO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://youtu.be/e-eL0lv4mw0 

 

Corte a berinjela em rodelas.

Coloque sal a gosto e coloque em um escorredor para "sorar" com um peso em cima.

Em uma forma ou panela espalhe um pouco de molho e faça uma camada de berinjela.

Coloque azeite, mais um pouco de molho e polvilhe parmesão ralado e azeite.

Repita as camadas, cubra com mussarela a gosto e salpique orégano.

Tampe a panela e leve ao fogo baixo.

Veja com o garfo se já está cozida: é muito rápido!