Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

PETISCO de MOELA EMPANADA

500 g de moela

água o suficiente

Para temperar a moela

Sal

Açúcar mascavo

alho granulado

cebola granulada

pimenta do reino

cúrcuma (açafrão)

Páprica doce

Manjericão

Sálvia

Tomilho

Alecrim

Para temperar a farinha

Chili ou pimenta caiena

alho em pó

páprica doce

pimenta do reino

tomilho

noz moscada

sal

Para empanar

Ovo

Cerveja

Sal

Farinha de trigo

Modo de fazer: moela

Limpe e afervente a moela

Corte em pedaços menores

Coloque na panela de pressão a moela e todos os temperos

Acrescente 1 litro e meio de água

Cozinhe na pressão por 45 minutos

Retire, escorra e reserve.

Modo de fazer farinha

Misture a farinha com os temperos e reserve

Modo de fazer empanado

Misture o ovo, a cerveja, 1 colher de farinha e sal a gosto e reserve

Montagem

Passe a moela na farinha, em seguida no empanado, e novamente na farinha

Você pode fritar em óleo quente, mas eu usei a airfryer preaquecida em 180 graus por 5-7 minutos

Sirva!