PAVETONE
Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado , 200ml de leite, 3 gemas, 2 colheres de amido de milho e 4 colheres de cacau 50% e mexa até engrossar.
Cubra com um plástico até amornar
Fatie um panetone
Espalhar um pouco do creme em um refratário
Uma camada de fatias de panetone e salpique mais um pouco de frutas cristalizadas
Vá repetindo as camadas terminando com o creme
Salpique mais um pouco de frutas cristalizadas
Coloque numa vasilha 200gs de chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas de 30 em 30 minutos até derreter e aí acrescente 2 caixas de creme de leite e misture bem
Espalhar por cima, polvilhe granulado e enfeite com as frutas cristalizadas
Comentários
Postar um comentário