Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

 FRANGO em CUBOS CREMOSO com BATATAS ao FORNO

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

1 peito e meio de frango cortados em cubos

3 batatas médias cortadas em rodelas

1 cebola picada

1 tomate cortado em rodelas

2 ovos

Uma caixinha de creme de leite

Queijo parmesão ralado 

Chimichurri

Coentro ou cebolinha

Azeite.

Sal a gosto.

Em uma fôrma, colocar um pouco de azeite e em seguida colocar a cebola picada. 

Por cima da cebola colocar as rodelas de batata. Regue com um pouco de azeite e sal a gosto por cima das batatas.

Para o frango: temperar com cominho, colorau e sal a gosto e colocar em cima das batatas.

Para o molho: em um recipiente misturar os dois ovos, o creme de leite, o chimichurri e sal a gosto, com uma colher misturar tudo até ficar homogêneo e derramar no frango. 

Tampe com papel alumínio e deixe no forno por 40 minutos a 200 graus.

Retirar do forno. Coloque o queijo ralado, em seguida as rodelas de tomate e por fim o coentro ou cebolinha. 

Leva ao forno por mais 10 min e tá pronto.

Sirva-se