Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

COMO FAZER FRANGO à MODA MEDITERRÂNEA

Ingredientes:

6 coxas desossadas

1 colher de pasta de alho com cebola

Sal e pimenta a gosto

1 colher sobremesa de cominho

1 colher de páprica defumada

Azeite a gosto

1 pimentão vermelho pequeno

2 tomates sem semente

5 batatas em rodelas

Lemon pepper a gosto

1 cebola

Azeitonas pretas sem caroço a gosto

Alecrim a gosto

2 dentes de alho em lâminas

1 xícara de vinho tinto

Modo de fazer

Tempere as coxas com pasta de alho com cebola, sal a gosto, 1 colher de sobremesa de cominho, 1 colher de páprica defumada e pimenta do reino a gosto

Misturei bem e regue generosamente com azeite

Adicione 1 pimentão vermelho pequeno e 2 tomates sem semente

Corte 5 batatas em rodelas e forre um refratário e polvilhe sal a gosto e lemon Pepper

Por cima o frango , o pimentão e o Tomate, cebolas, azeitonas preta sem caroço

Alecrim a gosto

Cubra com lâminas de alho, azeite e uma xícara de vinho tinto

Cubra com papel de alumínio e leve ao forno 180⁰ por 40 minutos.