SOBRECOXA ASSADA com MAIONESE e MOSTARDA
Ingredientes:
1 kg de sobrecoxa de frango
1 limão (suco e raspas)
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de páprica doce
1 pitada de sal
Modo de fazer
Preaqueça o forno a 180 graus. Coloque as coxas em um refratário de vidro e tempere com o alho, o sal, a páprica e as raspas e suco de limão.
Idealmente deixe por 30 minutos, para pegar melhor o sabor.
Misture a maionese e a mostarda e distribua por todas as coxas, espalhando bem para que todos peguem o molho.
Coloque no forno médio com calor em cima e em baixo, por 40 minutos ou até ficar douradinha.
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