ARROZ de BACALHAU
Ingredientes
1 xícara de sobras de bacalhau
2 xícaras de arroz cozido
½ cebola picada
Azeite o suficiente
½ lata de ervilhas
2 bananas picadas
Cebolinha a gosto
Queijo mussarela picada
Sal o necessário
Preparação
Unte um refratário com manteiga
Modo de fazer
Aqueça uma panela e coloque um fio de azeite
Refogue a cebola
Coloque o bacalhau e refogue
Acrescente o arroz e misture
Coloque as ervilhas e misture
Coloque as bananas e misture
Coloque a cebolinha e misture
Transfira para o refratário
Polvilhe com mussarela picada
Polvilhe com ervas finas
Leve para gratinar em forno alto
Sirva
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