Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

 LÍNGUA de BOI com BATATAS e ERVILHAS

 

 

 

 

 

 

 

Veja o vídeo 

 

Ingredientes

1 língua bovina

4 colheres de óleo

2 colheres de pasta de alho com cebola

Água o suficiente

1 colher de bicarbonato

2 folhas de louro

Sal e pimenta do reino a gosto

Páprica defumada a gosto

1 xícara de molho de tomate

4 batatas picadas

Lemon pepper a gosto

1 lata de ervilhas

Modo de fazer

Ferva a língua em água com bicarbonato por 40 minutos, tire a pele, lave e pique

Numa panela coloque o óleo e doure o alho com cebola

Acrescente a língua, o louro, pimenta, páprica e metade do molho de tomate

Deixe ferver por 5 minutos e coloque as batatas 

Tempere com sal e lemon pepper e coloque o restante do molho

Adicione as ervilhas e deixe até a batata cozinhar

Sirva!