JILÓ RECHEADO
Ingredientes
4 jilós
⅓ de cebola picada
⅓ de pimentão picado
1 tomate sem sementes picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha a gosto
Modo de fazer
Corte os jilós ao meio no sentido do comprimento
Retire o miolo com uma colher
Coloque num refratário e reserve
Numa vasilha coloque o tomate
Acrescente a polpa do jiló
Acrescente o pimentão
Acrescente a cebolinha
Coloque a cebola
Misture bem
Tempere com sal
Tempere com pimenta
Coloque o manjericão
Misture bem
Recheie as metades do jiló com essa mistura
Polvilhe queijo parmesão ralado
Leve ao forno a 180 graus por cerca de 12 minutos
Sirva!
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