COMO FAZER SALADA de FEIJÃO FRADINHO SIMPLES
Hoje vamos fazer uma receita rápida e fácil de fazer.
Essa receita caseira pode ser chamada de vinagrete de feijão fradinho ou salada de feijão fradinho.
Ideal para dias quentes e até mesmo para lanches em casa ou no trabalho.
Vamos aprender?
Não custa tentar!
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Ingredientes
250 g de feijão fradinho
2 tomates em cubinhos
1 cebola roxa em cubinhos
½ pimentão vermelho em cubinhos
½ pimentão verde em cubinhos
¼ de xícara de salsa picada
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
4 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
Coloque o feijão numa panela de pressão
Cubra com água
Cozinhe na pressão por 15 minutos
Deixe a pressão sair sozinha e escorra o feijão numa peneira
Regue com água corrente para parar o cozimento
Reserve
Numa vasilha coloque o pimentão vermelho
Acrescente o pimentão verde
Acrescente a cebola
Acrescente o tomate
Acrescente a salsinha
Misture sempre a cada adição
Tempere com sal
Tempere com pimenta
Tempere com o suco do limão
Acrescente o vinagre
Acrescente o azeite
Acrescente o feijão escorrido
Misture bem
Acerte sal e pimenta
Leve à geladeira até servir
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