Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

 

MOLHO ITALIANO com ORÉGANO, ALCAPARRAS e LIMÃO: FÁCIL e VERSÁTIL para Saladas e Massas

Experimente o molho italiano irresistível que transforma qualquer prato em uma refeição especial! 

Com ingredientes simples e cheios de sabor, essa receita clássica é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um toque sofisticado. 

Ideal para saladas frescas, massas, grelhados e até sanduíches, o molho traz equilíbrio entre a leve acidez do limão e do vinagre e o sabor marcante das alcaparras e do alho.

O orégano desidratado confere o sabor inconfundível das ervas mediterrâneas, enquanto o azeite oferece uma textura aveludada e realça cada ingrediente. 

A páprica doce, além de dar uma leve cor vibrante ao molho, traz um toque adocicado que contrasta perfeitamente com o frescor cítrico do limão. 

As alcaparras e o alho completam o perfil de sabor, dando intensidade e aquele toque umami que enriquece qualquer prato.

Além de saboroso, este molho é rápido de preparar e fica ainda melhor ao longo do tempo, à medida que os sabores se intensificam. 

Ele é uma excelente opção para deixar sempre à mão e usar em diversas combinações, dando vida nova às suas receitas cotidianas com a autêntica inspiração italiana!

Não custa tentar!

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Veja o vídeo 

 

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho

1 colher (café) de páprica

1 colher (chá) de orégano

10 alcaparras picadas

Suco de 1 limão

1 colher (sopa) de vinagre

Modo de fazer

No liquidificador coloque o azeite

Acrescente o alho

Acrescente a páprica

Acrescente o orégano

Acrescente o caldo de 1 limão

Acrescente o vinagre

Bata bem

Coloque numa molheira

Acrescente as alcaparras

Misture

Sirva!