Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

 

🍆🥩BERINJELA RECHEADA COM CARNE MOÍDA AO FORNO 🍆🥩 RECEITA SAUDÁVEL, FÁCIL E MUITO SABOROSA!

Se você está buscando uma receita de berinjela recheada com carne moída, super prática e com aquele toque de comida caseira cheia de sabor, essa é a escolha perfeita! 🍽️✨ 

A combinação da carne moída bem temperada com a textura macia da berinjela assada transforma esse prato em uma refeição leve, nutritiva e econômica. 

Uma opção incrível para o almoço ou jantar, que agrada quem procura uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.

Além de fácil de preparar, essa receita de berinjela recheada ao forno também é uma excelente forma de incluir mais vegetais no dia a dia. 

O recheio de carne moída deixa tudo suculento, com aquele aroma delicioso que invade a casa enquanto está assando. 🧅🫑 

O toque final é uma gratinada leve que dá aquele charme irresistível na apresentação.

Se você adora pratos de forno, receitas low carb ou simplesmente quer variar o cardápio da semana, vale a pena conferir o vídeo! 

O resultado é uma berinjela douradinha, com um recheio úmido e cheio de sabor. 

Perfeita para servir com arroz, salada ou até como prato único.

Vem aprender e se inspirar com essa delícia prática! 🍴😋

Não custa tentar!

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Veja o vídeo 

Ingredientes

3 berinjelas

Azeite o necessário

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Páprica defumada a gosto

500 g de carne moída

½ xícara de água 

1 fio de óleo

1 colher de pasta de alho com cebola

1 pimentão vermelho picado

1 tomate sem sementes picado

Lemon pepper a gosto

Salsinha a gosto

Mussarela ralada a gosto

Modo de fazer 

Higienize e corte as berinjelas ao meio

Faça cortes na polpa, sem separar

Numa vasilha coloque azeite e sal

Acrescente pimenta e páprica e misture bem

Pincele as berinjelas com esse tempero

Leve ao forno a 180 graus até ficar macia

Retire e amasse o miolo com um garfo

Polvilhe orégano e reserve

Numa panela coloque a carne e a água até secar e ficar sequinha

Então coloque óleo e a pasta de alho e cebola e refogue

Misture com a carne e acrescente o pimentão 

Adicione o tomate

Acrescente sal, lemon pepper e páprica defumada e misture bem

Com a carne pronta adicione e misture a salsinha

Recheie as berinjelas com a carne

Coloque mussarela ralada por cima 

Leve ao forno para gratinar

Sirva!