Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

DOCE DE BATATA-DOCE COM COCO 🍠🥥 SABOR CASEIRO QUE DERRETE NA BOCA

Se tem um doce que carrega o verdadeiro sabor da casa da vovó, é o doce de batata-doce com coco! 🍠✨ 

Essa delícia simples, feita em pedaços generosos e com aquele aroma irresistível, é perfeita para quem ama sobremesas com gosto de infância. 

Combinando a doçura natural da batata-doce com o toque tropical do coco, o resultado é um doce macio por dentro, firme por fora e cheio de sabor. 😋

Além de delicioso, esse doce é econômico, rende bastante e pode ser armazenado por vários dias — ideal para presentear, vender ou saborear aos poucos com um café fresco. ☕️❤️ 

A textura em pedaços dá um charme especial e torna cada mordida uma explosão de sabor e lembranças boas. 

E o melhor: é uma receita fácil, feita com poucos ingredientes, sem complicação e com aquele toque artesanal que conquista todo mundo.

Perfeito para acompanhar uma tarde tranquila ou finalizar uma refeição com elegância, o doce de batata-doce com coco é uma prova de que o simples pode ser extraordinário. 

Um clássico que nunca sai de moda e continua encantando gerações! 🍬

Não custa tentar!

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Veja o vídeo 

Ingredientes

1 kg de batata doce descascada em pedaços

500 g de açúcar

200 ml de leite de coco

½ copo de água

100 g de coco ralado

2 pacotes de gelatina sem sabor

Modo de fazer

Coloque a batata doce numa panela

Cozinhe e escorra

Transfira para uma vasilha

Amasse com um garfo ou mixer e reserve

Numa panela coloque o açúcar

Acrescente o coco ralado

Adicione o leite de coco

Acrescente a água

Dissolva a gelatina conforme indicado pelo fabricante

Misture bem 

Leve ao microondas por 15 segundos

Coloque a gelatina na panela 

Misture tudo muito bem

Acrescente a batata amassada

Misture bem 

Até homogeneizar

Mexa sempre 

Até começar a soltar do fundo da panela

Transfira para uma fôrma untada com margarina ou forrada com filme plástico

Acerte bem a superfície

Dobre o plástico por cima

Leve à geladeira para esfriar

Após isso coloque numa bancada e abra o plástico

Faça cortes paralelos

Depois faça cortes perpendiculares no tamanho desejado

Sirva!