Não custa tentar! Receitas simples, rápidas e práticas para o seu dia a dia.

SUFLÊ DE ESPINAFRE LEVE E AERADO: RECEITA ELEGANTE E FÁCIL PARA O DIA A DIA 🌿✨🥚

Suflê de espinafre simples, receita leve, suflê fofinho e preparo rápido: este vídeo mostra como transformar folhas de espinafre em um prato sofisticado, aerado e surpreendentemente fácil de fazer. 🌟

A textura macia, o sabor delicado e o visual dourado tornam esse suflê uma opção perfeita tanto para um jantar especial quanto para uma refeição prática da semana. 

Aqui, o espinafre ganha destaque sem perder sua leveza, criando um equilíbrio delicioso entre cremosidade e suavidade. 💚🥄

Com uma preparação descomplicada, você vai alcançar aquele crescimento bonito e uniforme do suflê, garantindo leveza sem mistério. 🫧🔥 

Este prato combina nutrição com elegância, unindo o sabor marcante do espinafre ao aconchego de um clássico francês que impressiona sem exigir habilidades avançadas. 

Além disso, é uma excelente forma de incluir mais vegetais na rotina, com um toque especial que transforma uma receita simples em algo memorável.

Ideal para servir com carnes, saladas, arroz ou até como protagonista do prato, o suflê de espinafre é versátil, leve e perfeito para quem busca uma refeição saborosa e equilibrada. 🌱✨ 

A cada colherada, você sente aquele contraste delicioso entre a superfície douradinha e o interior macio, mostrando que preparar algo elegante pode ser muito mais fácil do que parece.

Não custa tentar!

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Veja o vídeo 

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (café) de sal

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

300 ml de leite

4 ovos (claras e gemas separadas)

50 g de queijo ralado

1 maço de espinafre picado

Modo de fazer

Numa panela aqueça um fio de azeite

Refogue o espinafre até amaciar

Reserve

Numa panela derreta a manteiga

Acrescente o sal e misture bem

Acrescente a farinha

Misture bem até homogeneizar e virar uma pastinha

Acrescente o leite aos poucos, misturando sempre

Até formar um creme, então desligue o fogo e deixe esfriar um pouco

Enquanto isso, bata as claras em neve e reserve

Numa vasilha, coloque o queijo nas gemas

Misture bem

Acrescente as gemas no creme reservado

Misture bem

Acrescente o espinafre

Misture bem 

Acerte o sal

Acrescente as claras em neve

Misture delicadamente

Até absorver completamente

Transfira para um refratário

Asse em forno preaquecido a 180 graus 

Por cerca de 35 minutos ou até dourar

Sirva!